Afkomstig uit Grasse, de onbetwiste bakermat van de Franse parfumerie, is Serge Majoullier een vooraanstaand Frans parfumeur wiens kunstenaarschap naadloos samengaat met industriële innovatie. Zijn carrière kenmerkt zich met name door een langdurige samenwerking met het gerespecteerde geurhuis Mane, waar zijn expertise van cruciaal belang is geweest bij het vormgeven van de moderne parfumerie.
Majoullier's invloed reikt verder dan alleen het creëren van geuren; hij diende van 1995 tot 2002 als directeur parfumerie bij MANE en staat bekend om zijn uitgebreide werk op het gebied van superkritische extractieprocessen, met name met Jungle Essence. Hij is een creatieve expert die zich toelegt op de ontwikkeling van nieuwe Jungle Essence™-extracties en de voortdurende ontwikkeling van grondstoffen, waarbij hij voortdurend de grenzen van olfactorische mogelijkheden verlegt. Zijn filosofie, diep geworteld in de natuur en culinaire kunsten, benadrukt intellectuele vrijheid, waardoor hij diverse geuren kan samenstellen, terwijl hij de unieke ingrediënten van MANE benadrukt. Zoals hij zelf zegt: "Het is een van de weinige beroepen ter wereld waarin men een pure kunstenaar kan zijn, geïntegreerd in een industriële economie."
Tot zijn gevierde creaties behoren de heerlijke Bonbon voor Viktor&Rolf, het stralende Prodigieux Le Parfum voor Nuxe en de intrigerende One Of a Kind voor Majouri. Hij heeft ook zijn talent geleend aan merken als Mugler, Karl Lagerfeld en Giorgio Armani, vaak in samenwerking met andere gerenommeerde parfumeurs zoals Christine Nagel en Cécile Matton. Zijn portfolio toont een veelzijdigheid die zich uitstrekt over vrouwelijke, mannelijke en uniseks composities, elk met het kenmerk van zijn innovatieve en artistieke visie.