De in 1961 in Nancy geboren Bertrand Duchaufour staat bekend als de 'Meester van de Wierook' — een titel die hij verwierf door zijn poëtische, zintuiglijke benadering van grondstoffen, gericht op bewuste spanning en onbalans in plaats van voorspelbare harmonie. Zijn carrière voerde hem via Lautier Florasynth en Créations Aromatiques naar Symrise, waarna hij in 2014 bij Technicoflor een nieuw thuis vond.
Al in 1995 creëerde Duchaufour Amber & Lavender voor Jo Malone. Internationale erkenning brachten hem in 2002 de wierookcomposities Avignon en Kyoto voor Comme des Garçons — de eerste werd in 2017 tentoongesteld in Somerset House. Samen met Jean-Claude Ellena ontstond in 2003 Colonia Assoluta voor Acqua di Parma. Voor L'Artisan Parfumeur, waar hij van 2008 tot 2018 als huisparfumeur werkte, schiep hij mijlpalen als Timbuktu (2004), Dzongkha (2006), Nuit de Tubéreuse (2010), Traversée du Bosphore (2010) en Skin on Skin (2013).
Voor Penhaligon's ontstonden onder meer Sartorial (2010), Vaara (2013), Lothair (2014) en Ostara (2015). Het langdurige creatieve partnerschap met Neela Vermeire leverde door India geïnspireerde geuren op: Trayee (2011), Bombay Bling! (2012) en Ashoka (2013) — die laatste werd in 2014 bekroond met de Art and Olfaction Award. In 2007 creëerde hij Jubilation XXV voor Amouage, en voor Naomi Goodsir ontstond Or du Sérail (2014).
In 2017 werd Duchaufour bij de Russian FiFi Awards gehuldigd als Perfumer of the Year. In 2024 richtte hij met L'Entropiste zijn eigen nichemerk op, met een boetiek in de Parijse wijk Le Marais — trouw aan zijn overtuiging dat harmonie pas ontstaat uit onverwachte contrasten en een bewuste spanning tussen de krachten van geurstoffen.