Kaneel

Op de huid is Cinnamal vooral waarneembaar door de geur: het geeft een product een kruidige, kaneelachtige geurtoon. De cosmetische functie is parfumeren, niet een gerichte verzorgende werking zoals hydrateren of gladmaken. Ook in producten die op de huid blijven, kan de geurstof deel uitmaken van de geurcompositie. Of een product aangenaam ruikt, hangt af van de volledige formule en de combinatie van geuren.

In de beoordeling van de verdraagbaarheid door easycosmetic is Cinnamal met score 2 geclassificeerd als een laag risico, geel; bij deze indeling wordt rekening gehouden met het feit dat de geurstof bij sommige mensen allergieën kan veroorzaken en daarom afzonderlijk wordt vermeld. Deze classificatie zegt niet hoe één persoon op een specifiek product reageert. Voor mensen met een bekende geurstofallergie is de vermelding bijzonder relevant. Als je Cinnamal niet verdraagt, kun je de INCI-naam op de ingrediëntenlijst zoeken en producten met deze stof vermijden.

De stof kan voorkomen in parfums, eau de toilette, aftershaves en andere geparfumeerde cosmetica. Op het etiket is Cinnamal als afzonderlijke vermelding te herkennen wanneer aan de geldende etiketteringsvoorwaarden is voldaan. De algemene term „Parfum” verwijst daarentegen naar een geurstoffenmengsel en maakt niet automatisch duidelijk welke afzonderlijke geurstoffen erin zitten. Daarom is het bij bekende gevoeligheid verstandig de volledige ingrediëntenlijst te bekijken en niet alleen de productbeschrijving.

De naam kan worden verward met Hexyl Cinnamal, maar het gaat niet om dezelfde aanduiding: Hexyl Cinnamal wordt beschreven als een verbinding met een hexylsubstituent, terwijl Cinnamal de stof is die hier wordt behandeld. De geur en cosmetische functie zijn geen garantie dat een product voor elke huid geschikt is. Mensen zonder bekende geurstofallergie kunnen de individuele verdraagbaarheid van een product beoordelen op basis van hun eigen ervaring. Bij een bekende reactie kan de INCI-lijst helpen om Cinnamal gericht te herkennen.

Cinnamal wordt in cosmetica vooral vanwege de geur gebruikt. Typische productgroepen zijn parfums, eau de toilette, aftershaves en andere geparfumeerde cosmetica. Als aromatiserend ingrediënt kan het ook de smaak van een cosmetisch product verbeteren; als denatureringsmiddel maakt het bepaalde cosmetische ingrediënten of producten ongeschikt voor consumptie. De concrete functie hangt dus af van het betreffende product en de gebruikte formule.

In een geurstoffenmengsel kan Cinnamal als afzonderlijke geurstof of als onderdeel van een compositie worden gebruikt. Op het etiket kan een geurstoffenmengsel worden vermeld als „Parfum”; Cinnamal wordt daarnaast afzonderlijk vermeld wanneer het de etiketteringsdrempels overschrijdt die gelden voor de betreffende productcategorie. De vermelde gemiddelde geurstofpercentages voor parfums of andere geurstoffenmengsels geven niet de concentratie van Cinnamal zelf aan. Een concrete gebruiksconcentratie voor deze afzonderlijke stof is hier niet vermeld en wordt daarom niet als richtwaarde opgegeven.

Bij het kiezen van een product is de INCI-lijst het beste aanknopingspunt als je Cinnamal wilt vermijden. Zoek daarvoor naar de vermelding „Cinnamal” en vertrouw niet alleen op de aanduiding „Parfum”, omdat die naar een mengsel kan verwijzen. Bij een bekende geurstofallergie is het verstandig producten met de betreffende stof niet te gebruiken. Op basis van de geurfunctie kan geen specifieke combinatie met andere werkzame stoffen of gerichte toepassing op bepaalde huidzones worden afgeleid.

• Geurproducten: In parfums, eau de toilette en aftershaves zorgt Cinnamal voor de geur.
• Geparfumeerde verzorgingsproducten: Het kan als onderdeel van de geurcompositie worden gebruikt in andere cosmetische producten.
• INCI controleren: Zoek in de ingrediëntenlijst naar „Cinnamal”, vooral bij een bekende geurstofallergie.
• Geurstoffenmengsels: „Parfum” verwijst naar een mengsel en niet noodzakelijk naar één afzonderlijke geurstof.

Cinnamal is als geurstofallergeen opgenomen in bijlage III van de EG-cosmeticaverordening. In de EU moet het afzonderlijk op het etiket worden vermeld wanneer vastgestelde drempelwaarden worden overschreden; deze drempelwaarden verschillen per productcategorie.

De stof kan bij sommige mensen een allergie veroorzaken, terwijl anderen er niet op reageren. Voor mensen met een bekende allergie voor Cinnamal is de vermelding relevant, omdat ze het ingrediënt op de ingrediëntenlijst kunnen herkennen en producten met deze stof kunnen vermijden.

De vermelding „Parfum” verwijst naar een geurstoffenmengsel en is niet hetzelfde als de afzonderlijke vermelding van één ingrediënt. Cinnamal kan van plantaardige of synthetische oorsprong zijn.

De encyclopedievermelding „Kaneel” verwijst hier naar Cinnamal, ook kaneelaldehyde genoemd, en niet naar kaneel als specerij. Cinnamal is de kenmerkende aromastof van kaneelschors en komt voor in kaneelolie. De olie wordt gewonnen uit kleinere takken en bladeren van de kaneelboom; het aandeel Cinnamal kan oplopen tot 75 procent. In cosmetica kan de stof van plantaardige of synthetische oorsprong zijn.

Kaneel als specerij is afkomstig van de gedroogde schors van verschillende bomen van het geslacht Cinnamomum. Tot de gebruikte soorten behoren de Ceylonkaneelboom en verschillende soorten die als kassia worden aangeduid. De dunne binnenbast van jonge takken wordt losgemaakt voor kaneelstokjes en opgerold om te drogen. Voor de winning van kaneelolie worden ook kleinere takken en bladeren gebruikt, niet alleen de stukken schors die voor de specerij zijn verwerkt.

De naam kaneel kwam via oudere Duitse taalvormen vanuit het Middellatijnse cinnamomum in het Duits terecht; de verdere woordgeschiedenis leidt naar een Griekse uitdrukking waarvan de herkomst in verband wordt gebracht met Semitische talen. Historische bronnen melden dat kaneel meer dan 2000 jaar geleden in China en India werd gebruikt, maar deze datering wordt beschreven als overlevering en niet als een zeker moment van ontdekking. In het oude Egypte werd kaneel gebruikt als specerij, wierook en bij het balsemen. In Europa was de specerij in de 16e tot 18e eeuw bijzonder kostbaar.

Cinnamal, ook Cinnamaldehyde of kaneelaldehyde genoemd, is een aromatisch ruikend ingrediënt waarvan de chemische omschrijving 3-Phenyl-2-propenal luidt. De brutoformule is C9H8O en het molecuulgewicht bedraagt 132,16. Als natuurlijke bron wordt kaneelschors genoemd; cosmetische grondstoffen kunnen van plantaardige of synthetische oorsprong zijn. Cinnamal wordt beschreven als een gelige, olieachtige vloeistof met een intense kaneelgeur. Het is slecht oplosbaar in water en lost op in oliën en alcohol.

• Stofnaam: Cinnamal is de INCI-naam; Cinnamaldehyde en kaneelaldehyde zijn gebruikelijke benamingen.
• Stofklasse: De chemische omschrijving vermeldt Cinnamal als 3-Phenyl-2-propenal.
• Formule: C9H8O; het vermelde molecuulgewicht bedraagt 132,16.
• Uiterlijk en geur: De stof wordt beschreven als een gelige, olieachtige vloeistof met een intense kaneelgeur.
• Oplosbaarheid: Cinnamal is slecht oplosbaar in water en oplosbaar in oliën en alcohol.
• Cosmetische functies: Het kan parfumeren, aromatiseren en cosmetische ingrediënten denatureren.

Cinnamal is de INCI-aanduiding voor kaneelaldehyde, ook aangeduid als 3-Phenyl-2-propenal. De stof is de belangrijkste aromastof van kaneelschors en wordt beschreven als een gelige, olieachtige vloeistof met een intense kaneelgeur.

In cosmetica verandert Cinnamal vooral de geur van een product of parfumeert het de huid. Andere vermelde functies zijn aromatiseren en denatureren, oftewel cosmetische ingrediënten of producten ongeschikt maken voor consumptie.

Kaneelolie kan voor maximaal 75 procent uit kaneelaldehyde bestaan. Voor cosmetica kan Cinnamal van plantaardige of synthetische oorsprong zijn.