In een reinigingsproduct helpt Sodium Lauroyl Glutamate om vet- en vuildeeltjes met water te verwijderen. Dit is de belangrijkste functie van een oppervlakteactieve stof voor consumenten: de stof ondersteunt de bevochtiging en verspreiding van de formule tijdens het wassen. Hoe krachtig de reiniging is, hangt niet alleen af van dit ingrediënt, maar ook van de andere oppervlakteactieve stoffen en de samenstelling van het product. Een leverancier van grondstoffen omschrijft de reinigende werking van glutamaat-oppervlakteactieve stoffen als relatief mild in vergelijking met die van andere oppervlakteactieve stoffen.
In haarverzorgingsproducten kan het ingrediënt naast reiniging ook een antistatische en haarverzorgende functie hebben. De aangegeven haarverzorgende functie omvat een gladder, zachter of makkelijker doorkambaar gevoel van het haar; een antistatische functie is gericht op het verminderen van elektrostatische oplading. Deze eigenschappen hebben betrekking op cosmetische haarverzorging en het uiterlijk van het haar. Ze betekenen niet dat de stof op zichzelf de werking van een conditioner of een volledige haarverzorgingsroutine vervangt.
Voor de huid is Sodium Lauroyl Glutamate vooral relevant als bestanddeel van reinigingsproducten. De informatie over het ingrediënt vermeldt reiniging van huid, haar en tanden als mogelijk gebruik, en de stof wordt ook genoemd in gezichtsschuim en vaste gezichtsreinigers. Of een product prettig aanvoelt, hangt af van de volledige formule en de persoonlijke ervaring. Alleen op basis van de INCI-naam kan daarom niet voor elk product een bepaald huidgevoel worden beloofd.
De oppervlakteactieve stof kan ook voorkomen in mondverzorgingsproducten: in tandpastatabletten wordt het genoemd als bestanddeel dat schuimvorming bevordert, en in tandpasta ondersteunen oppervlakteactieve stoffen de verspreiding van de pasta in de mond. Consumenten kunnen de naam dus tegenkomen op ingrediëntenlijsten van verschillende soorten producten. De aanwezigheid van de stof betekent niet dat een product fluoride bevat en zegt op zichzelf ook niets over het totale reinigende effect. Andere ingrediënten en het gebruik van het product zijn bepalend voor de werking.