Phytosterols

Op de INCI-lijst duidt Phytosterols op een plantaardig sterinemengsel dat in een formule voor huidverzorging wordt gebruikt. De cosmetische functie is gericht op het in goede conditie houden van de huid. Producten met deze stof vind je bijvoorbeeld in hydraterende serums, nachtverzorging, crèmes en verzorgingsproducten voor een huid die droog of gevoelig aanvoelt. De volledige formule blijft bepalend, want het afzonderlijke ingrediënt zegt niet hoe een afgewerkt product op elke huid aanvoelt.

Bij regelmatig cosmetisch gebruik kun je vooral een ondersteunende verzorgende werking verwachten, geen verandering van de huid van de ene op de andere dag. In vakinformatie over phytosterolen in cosmetica wordt beschreven dat ze bijdragen aan de hydratatie en de oppervlakkige lipidenlaag ondersteunen. Daardoor kan de huid soepeler lijken en minder droog aanvoelen. Hoe sterk dit effect is, hangt onder andere af van de concentratie en de andere bestanddelen van het product.

Phytosterols kan voorkomen in formules voor verschillende huidtypen, maar wordt in de beschikbare cosmetische beschrijvingen vooral in verband gebracht met de droge, gevoelige en rijpere huid. Bij een droge huid past het verzorgende karakter bij producten die een comfortabeler en minder trekkerig huidgevoel helpen ondersteunen. Een gevoelige huid kan baat hebben bij een eenvoudige formule die goed wordt verdragen; de aanwezigheid van Phytosterols alleen garandeert echter geen individuele verdraagbaarheid. Ook bij een rijpere huid is het ingrediënt te zien als onderdeel van een regelmatige verzorging, niet als vervanging van zonnebescherming of een volledige huidverzorgingsroutine.

De beperkingen komen vooral doordat Phytosterols een verzamelnaam is voor verschillende plantaardige sterinen en de specifieke samenstelling niet uit de INCI-naam alleen blijkt. Claims over een bepaald effect op specifieke huidproblemen zijn daarom niet van toepassing op elk product met deze vermelding. Houd bij het uitproberen van nieuwe huidverzorging ook rekening met de volledige ingrediëntenlijst en hoe je huid aanvoelt. Voor de cosmetische beoordeling telt de verzorgende functie van de formule, terwijl bevindingen over phytosterolen in voedingsmiddelen niet zonder meer iets zeggen over cosmetica die op de huid wordt aangebracht.

Phytosterols kan voorkomen in crèmes, serums en andere huidverzorgingsproducten; concrete productvoorbeelden zijn hydraterende producten en nachtverzorging. Een cosmetische adviesbron vermeldt voor gebruik in cosmetica doorgaans 0,5 bis 2 procent. Dit is een gerapporteerd gebruikelijk toepassingsgebied en geen algemene richtlijn voor elke grondstof of formule. De grondstofspecificatie en de eisen voor de afgewerkte formule zijn bepalend voor de juiste dosering.

In het dagelijks gebruik breng je een product met Phytosterols aan volgens het type product en de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Wanneer je een nieuw huidverzorgingsproduct uitprobeert, kun je het het beste eerst afzonderlijk aan je bestaande routine toevoegen, zodat je de verdraagbaarheid van de volledige formule kunt beoordelen. Bij een droge huid kan een combinatie met passende hydraterende verzorging zinvol zijn, mits de formules goed samengaan. De bronnen beschrijven Phytosterols als een huidverzorgend bestanddeel, niet als een op zichzelf staande vervanging van reiniging, hydraterende verzorging of zonnebescherming.

Producten met Phytosterols zijn onder andere verkrijgbaar als nachtverzorging, serum of crème. Gebruik de dosering van een andere grondstof niet als richtlijn voor Phytosterols: phytosterolesters uit Abyssinien-Krambeöl zijn chemisch anders aangeduide grondstoffen en de beschreven gebruikswaarden ervan zijn niet overdraagbaar. Ook een specifieke combinatie met andere werkzame stoffen moet worden afgestemd op de productinstructies en niet worden afgeleid uit de naam van het ingrediënt.

• Controleer op de verpakking of het product bedoeld is als crème, serum of nachtverzorging.
• Volg voor het gebruik de aanwijzingen van de fabrikant van het afgewerkte product.
• Introduceer niet meerdere nieuwe huidverzorgingsproducten tegelijk als je de verdraagbaarheid ervan afzonderlijk wilt beoordelen.
• Pas gegevens over phytosterolesters of andere sterinegrondstoffen niet toe op Phytosterols.

Phytosterols wordt in cosmetische producten vermeld als huidverzorgend; de functie wordt beschreven als het in goede conditie houden van de huid. Deze functievermelding bewijst niet de werking van een afgewerkt product; ook de concentratie en de volledige formule zijn bepalend voor de beoordeling.

In cosmetische beschrijvingen worden phytosterolen omschreven als milde werkzame stoffen. Bij de beoordeling van een product wordt rekening gehouden met de volledige formule.

Als gebruikelijk toepassingsgebied in cosmetica wordt 0,5 bis 2 procent vermeld; ook hogere hoeveelheden kunnen worden gebruikt. Gegevens over phytosterolesters in specifieke grondstoffen, bijvoorbeeld uit Abyssinien-Krambeöl, zijn niet automatisch van toepassing op de INCI-naam Phytosterols.

Phytosterolen zijn een groep plantaardige sterinen die van nature voorkomen in hogere planten. Ze zijn bestanddelen van plantaardige celmembranen en hebben daar een structurele functie die vergelijkbaar is met die van cholesterol in dierlijke celmembranen. In planten komen ze vrij, als esters of in glycosidisch gebonden vorm voor. Ook het onverzeepbare bestanddeel van plantaardige vetten en oliën bevat phytosterolen.

Vette plantendelen zoals zonnebloempitten, tarwekiemen, sesam, sojabonen en pompoenpitten worden genoemd als natuurlijke bronnen. Veelvoorkomende vertegenwoordigers zijn β-Sitosterin, Stigmasterin en Campesterin; Brassicasterin komt vooral voor in koolzaadolie. Industrieel worden phytosterolen onder andere gewonnen uit sojabonen en uit bijproducten van de papierproductie uit naaldhout. Plantaardige vetten en oliën, evenals bijproducten van de raffinage ervan, dienen ook als grondstof voor commerciële winning.

De INCI-naam Phytosterols duidt niet op één afzonderlijk molecuul, maar op een complex mengsel van sterinen die uit hogere planten worden geïsoleerd. De groep omvat een groot aantal verschillende vertegenwoordigers; in planten zijn meer dan 200 typen phytosterolen beschreven. Phytosterolen kunnen bovendien chemisch worden gehydrogeneerd tot phytostanolen, een verzadigde subgroep zonder koolstof-koolstofdubbelbindingen.

Volgens de INCI-beschrijving is Phytosterols een complex mengsel van plantaardige sterinen en dus geen afzonderlijke chemische verbinding met één vaste brutoformule. Vrije phytosterolen zijn structureel verwant aan cholesterol; veel vertegenwoordigers hebben 28 of 29 koolstofatomen en één of twee dubbele bindingen. De precieze samenstelling hangt af van de plantaardige herkomst en van de vraag of het om vrije of gebonden vormen gaat. Gegevens over een vaste pH-waarde of een vastgelegde stabiliteit van het INCI-mengsel maken geen deel uit van de beschikbare stofbeschrijving.

• De stofgroep omvat plantaardige sterinen en verwante verzadigde vormen, de phytostanolen.
• Phytosterolen komen vrij voor, als vetzuur- of andere esters en als glycosiden.
• Vrije phytosterolen die uit oliën zijn geïsoleerd, worden beschreven als onoplosbaar in water, relatief slecht oplosbaar in olie en oplosbaar in alcoholen.
• Deze gegevens over de oplosbaarheid hebben betrekking op vrije geëxtraheerde phytosterolen en zijn niet automatisch van toepassing op elk cosmetisch mengsel.
• In cosmetische producten wordt Phytosterols vermeld als huidverzorgend ingrediënt.
• Voor het mengsel vermeldt de INCI-beschrijving geen afzonderlijke formule en geen vaste molecuulmassa.

Phytosterolen behoren tot de plantaardige sterinen en worden chemisch ingedeeld bij de triterpenen. In plantenmembranen dragen ze bij aan de stabilisatie van de fosfolipidedubbellagen. Deze functie lijkt op die van cholesterol in dierlijke celmembranen, maar de stoffen zijn niet identiek. De membraanfunctie verklaart de biologische rol van deze stofgroep, maar bewijst op zichzelf geen specifiek cosmetisch effect op de huid.

Veel phytosterolen hebben 28 of 29 koolstofatomen en een dubbele binding in het sterinegeraamte; bij sommige bevindt zich nog een dubbele binding in de zijketen. De groep omvat vrije sterinen en gebonden vormen, bijvoorbeeld esters met vetzuren of hydroxykaneelzuren, en verbindingen met suikergroepen. Door hydrogenering kunnen phytosterolen worden omgezet in phytostanolen, die geen dubbele bindingen hebben.

In cosmetische formules wordt Phytosterols gebruikt voor huidverzorging. Cosmetische beschrijvingen brengen phytosterolen ook in verband met hydratatie en de verzorging van het huidoppervlak. Deze gegevens beschrijven het beoogde cosmetische gebruik en niet automatisch de werking van een specifiek product.

Een overzicht van phytosterolen beschrijft de verschillende vormen en het onderzoek naar deze stoffen in voedingsmiddelen. Het bevat geen beoordeling van een cosmetische formule met Phytosterols die op de huid wordt aangebracht, wat betreft huidhydratatie, de huidbarrière of zichtbare huidveranderingen. Resultaten over membranen of voedingsmiddelen met phytosterolen kunnen daarom niet zonder meer worden toegepast op een cosmetisch product.