Natriumcitraat

Op de ingrediëntenlijst herken je natriumcitraat meestal aan de INCI-aanduiding Sodium Citrate. In een afgewerkt verzorgingsproduct heeft het vooral een functie binnen de formule: het kan de pH-waarde bufferen en metaalionen binden. Dat betekent niet dat de stof zelf wordt gebruikt als vochtinbrenger, peeling of huidgladmakend bestanddeel. De bijdrage ervan is voor consumenten daarom vooral indirect, via de formulering van het betreffende product.

De stof kan voorkomen in verschillende soorten cosmetische producten wanneer een formule pH-regulering, chelatie of een hulpstof voor parfumoliën vereist. Cosmetica-aanbieders noemen onder meer crèmes, shampoos, douchegels, gezichtsreinigers, badproducten en lotions als voorbeelden van productgroepen. De precieze functie hangt af van het product en de volledige formule. Alleen op basis van de positie van het ingrediënt op een ingrediëntenlijst kun je daarom geen individuele werking op de huid afleiden.

Bij het kiezen van een product kun je Sodium Citrate zien als een functioneel bestanddeel van de formule en het niet verwarren met een zelfstandig verzorgend ingrediënt. De bufferfunctie heeft betrekking op de zuur-basebalans van het product, terwijl de chelatie gericht is op metaalionen in de formule. Deze functies beschrijven het gebruik in het product en vormen geen garantie voor een bepaalde verandering van de huid. Ook het gebruik in een product met andere actieve bestanddelen bewijst op zichzelf geen aanvullende werking van natriumcitraat op de huid.

De INCI-benaming geeft niet met zekerheid aan of een grondstof van plantaardige of synthetische oorsprong is, omdat beide oorsprongen worden beschreven voor cosmetisch natriumcitraat. Als je de herkomst belangrijk vindt, heb je daarom aanvullende informatie van de fabrikant over het specifieke product nodig. Natriumcitraat wordt niet als synoniem voor citroenzuur gebruikt, maar aangeduid als het natriumzout daarvan. Voor je beoordeling is vooral de functie van het volledige product van belang, niet de aanname dat één afzonderlijke hulpstof los van de formule een bepaald cosmetisch effect heeft.

In cosmetische formules wordt natriumcitraat gebruikt om de pH-waarde te bufferen en metaalionen te binden. Als voorbeelden van producten worden crèmes, lotions, shampoos, douchegels, reinigingsproducten en badproducten genoemd. De hoeveelheid die geschikt is voor een formule hangt af van het product en het beoogde formuleprofiel; in de betrouwbare informatie hier is geen algemeen toepasbare gebruiksconcentratie vastgesteld. Doseringen die afzonderlijke grondstoffenleveranciers opgeven, zijn daarom niet zonder meer van toepassing op elk cosmetisch product.

Bij de ontwikkeling van een formule moet natriumcitraat worden beoordeeld op basis van zijn functie als buffer of chelator. Het kan worden gebruikt in formules waarin de pH-waarde moet worden gecontroleerd of waarin metaalionen de productkwaliteit kunnen aantasten. De overige bestanddelen moeten passen bij de gekozen formule en de pH-omstandigheden; de beschikbare informatie schrijft geen bepaalde combinatie met één actief ingrediënt algemeen voor. Ook het gebruik als hulpstof voor parfumoliën wordt vermeld voor cosmetische producten.

Bij het gebruik van een afgewerkt product volg je de aanwijzingen voor de productcategorie en de informatie op de verpakking, niet een specifieke gebruiksaanwijzing voor natriumcitraat. De beschikbare informatie over de functies beschrijft taken binnen de formule en geen zelfstandige behandeling van de huid. Natriumcitraat moet daarom niet worden beschouwd als vervanging voor een specifiek gekozen vochtinbrenger, peeling of ander cosmetisch actief ingrediënt.

• Controleer het product: let op de INCI-benaming Sodium Citrate als je het ingrediënt op een ingrediëntenlijst zoekt.
• Beoordeel de functie: zie het vooral als buffer of chelator binnen de formule.
• Volg de productinstructies: gebruik crème, reiniger, shampoo of doucheproduct volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Leid geen afzonderlijke dosering af: pas informatie over een grondstof niet automatisch toe op een afgewerkt product.

De cosmetische functies worden beschreven als buffering, chelatie en gebruik als hulpstof in parfumoliën en/of aroma's. Voor een concrete veiligheidsbeoordeling is echter het afgewerkte product, inclusief de volledige samenstelling, bepalend. Op basis van alleen de INCI-vermelding kun je de individuele verdraagzaamheid niet voorspellen.

Bij cosmetische producten beschrijft chelatie het binden van metaalionen in de formule en beschrijft de bufferfunctie de regulering van de pH-waarde van het product. Deze functies moeten worden onderscheiden van het niet-cosmetische gebruik in bloedmonsters, waarbij natriumcitraat de bloedstolling tegengaat. Informatie over deze laboratorium- of medische toepassingen zegt niets over een werking op de huid. In de opgegeven regelgevende informatie wordt geen specifieke maximumconcentratie of algemeen toepasbaar gebruiksbereik vermeld. [FEITEN]

Als je weet dat je gevoelig reageert, houd dan rekening met de informatie over het betreffende product en de volledige formule.

Natriumcitraat, ook natriumcitraat genoemd, is het natriumzout van citroenzuur. De benaming beschrijft dus de chemische verbinding van een natriumzout en citroenzuur, niet één bepaald plantenextract. Op de ingrediëntenlijst van cosmetica staat hiervoor de INCI-benaming Sodium Citrate. De naam Sodium Citrate wordt in het algemene taalgebruik bovendien gebruikt voor natriumzouten van citroenzuur, waaronder mono-, di- en trinatriumcitraat.

Een in de bron beschreven productiemethode is de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Voor cosmetische grondstoffen wordt ook beschreven dat citroenzuur eerst wordt gemaakt door microfermentatie van natuurlijke suikers en daarna wordt geneutraliseerd. De grondstoffen kunnen van plantaardige of synthetische oorsprong zijn. De INCI-benaming alleen geeft daarom geen uitsluitsel over de oorsprong van een specifiek product. Cosmetica-aanbieders vermelden natriumcitraat zowel als synthetisch als van plantaardige oorsprong.

Natriumcitraat wordt niet alleen in cosmetica gebruikt: als levensmiddelenadditief E 331 dient het als zuurteregelaar en wordt het onder meer toegepast in dranken, bakwaren en kaas. In de voedselproductie wordt het ook gebruikt als smeltzout. Voor laboratoriumtoepassingen wordt het gebruik ervan in reagentia voor het aantonen van reducerende suikers beschreven. Ook het gebruik in bloedmonsters om stolling te voorkomen behoort tot de niet-cosmetische achtergrond van de stof en moet los worden gezien van de functie in verzorgingsproducten.

Het in de feiten genoemde trinatriumcitraat is een zout van citroenzuur met de molecuulformule C6H5Na3O7 en een opgegeven molecuulgewicht van 258,07. In cosmetica wordt Sodium Citrate vermeld als bufferende en chelerende hulpstof en als hulpstof voor parfumoliën. De bufferfunctie dient om de pH-waarde van een formule te reguleren en te stabiliseren. Als chelator bindt de stof metaalionen die de stabiliteit of kwaliteit van het product kunnen aantasten.

• Stofklasse: natriumzout van citroenzuur; trinatriumcitraat is een van de drie beschreven zoutvormen.
• Buffering: wordt gebruikt om de pH-waarde van cosmetische producten te reguleren en te stabiliseren.
• Complexvorming: kan metaalionen binden die de stabiliteit en kwaliteit van een formule nadelig kunnen beïnvloeden.
• Parfum: wordt genoemd als hulpstof in parfumoliën of aroma's.
• Formule en massa: voor trinatriumcitraat worden C6H5Na3O7 en 258,07 als molecuulgewicht opgegeven. [FEITEN]
• Oplosbaarheid, uiterlijk en pH: de beschikbare informatie bevat hiervoor geen betrouwbare cosmetische specificatie.

Natriumcitraat is een zout van citroenzuur; als trinatriumcitraat wordt het aangeduid met de formule C6H5Na3O7 en een molecuulgewicht van 258,07.[FEITEN] De verzamelnaam Sodium Citrate kan verwijzen naar mono-, di- of trinatriumzouten, waarbij trinatriumcitraat als de meest gangbare vorm wordt aangeduid. Dit onderscheid is relevant, omdat de INCI-benaming van de cosmetische grondstof niet automatisch iedere denkbare zoutvorm in het algemene taalgebruik specificeert. Een nauwkeurige beoordeling op basis van de productvermelding alleen vereist informatie over de specifieke vorm van de grondstof.

Natriumcitraat wordt als buffer gebruikt om de pH-waarde van cosmetische producten te reguleren en te stabiliseren. Als chelator bindt het metaalionen die de stabiliteit en kwaliteit van een cosmetisch product nadelig kunnen beïnvloeden. Deze twee functies hebben betrekking op de chemische omstandigheden in de formule en verklaren waarom de stof als hulpstof in formules kan voorkomen. Een beschrijving van deze mechanismen betekent niet dat natriumcitraat zelf een meetbare verzorgende werking op huid of haar heeft.

Een andere, niet-cosmetische toepassing illustreert het vermogen van citraat om calciumionen te binden: in bloedmonsters kan natriumcitraat daardoor de bloedstolling voorkomen. Deze toepassing staat niet gelijk aan de chelerende functie in een crème of shampoo, ook al wordt in beide gevallen beschreven dat ionen worden gebonden. Natriumcitraat is bovendien een bestanddeel van Benedict-reagens, dat wordt gebruikt om reducerende suikers aan te tonen. Dergelijke voorbeelden verduidelijken de chemische toepassingen, maar bewijzen geen cosmetisch voordeel voor huid of haar.

De voor cosmetica genoemde functies zijn pH-buffering, chelatie en gebruik als hulpstof in parfumoliën of aroma's. Deze informatie maakt een mechanistische beoordeling als bestanddeel van een formule mogelijk, maar geeft geen kwantitatieve indicatie van de sterkte van een effect op de huid. Er zijn geen PubMed-abstracts van onderzoeken naar cosmetische voordelen beschikbaar waarop een verdere klinische beoordeling kan worden gebaseerd. Er is daarom hier geen basis om naast de genoemde functies in de formule een zelfstandige cosmetische werkzaamheid te claimen.