Asparagine

Op een INCI-lijst herken je de stof aan de naam Asparagine. In cosmetica wordt deze ingedeeld bij de functies huidverzorging, haarverzorging, antistatische werking en parfumering. Bij huidverzorging beschrijft deze indeling een ondersteunende verzorgende functie, niet de behandeling van een huidprobleem. Bij haarproducten heeft de functie betrekking op betere doorkambaarheid en een soepeler, zachter haargevoel.

In een verzorgingsformule kan Asparagine worden gebruikt als onderdeel van de combinatie van ingrediënten, terwijl de eigenschappen van het eindproduct afhangen van de volledige formule. Bij haarverzorgingsproducten is de antistatische functie erop gericht elektrostatische lading te verminderen. Het ingrediënt wordt ook als haarverzorgend vermeld. De cosmetische beschrijving omvat aspecten zoals doorkambaarheid, soepelheid en glans. Deze vermeldingen beschrijven een functie in cosmetische producten en zeggen niet dat de haarstructuur biologisch verandert.

Voor de huid wordt Asparagine ingedeeld als huidverzorgend, oftewel als ingrediënt dat bedoeld is om de huid in goede conditie te houden. Zo'n functieaanduiding betekent op zichzelf niet dat elk product met Asparagine hydrateert, pigmentvlekken lichter maakt of rimpels vermindert. De groep aminozuren wordt in huidverzorging omschreven als waterbindend, maar die algemene indeling kan niet zonder meer worden opgevat als specifiek bewijs van een werking van elk product met Asparagine. Let daarom op de volledige formule en op de cosmetische eigenschappen die de fabrikant voor het specifieke product vermeldt.

De stof kan voorkomen in producten voor huid en haar, waaronder verzorgingsproducten, haarverzorgingsproducten en geparfumeerde cosmetische producten. Een ingrediëntenlijst vertelt echter niet of de gebruikte Asparagine van dierlijke of synthetische oorsprong is, omdat beide oorsprongen voor cosmetisch gebruik worden vermeld. Als je een bepaalde oorsprong wilt vermijden, kan de INCI-vermelding op zichzelf de herkomst dus niet verduidelijken. Ook de plaats van de stof op de ingrediëntenlijst geeft geen volledige beschrijving van de functie of werking ervan in het eindproduct.

Asparagine kan worden gebruikt in cosmetische producten wanneer een formule voorziet in huidverzorgende, haarverzorgende, antistatische of parfumerende functies. Als productcategorieën worden huidcrèmes, dagverzorgingsproducten en haarverzorgingsproducten genoemd waarin Asparagine in afzonderlijke formules voorkomt. De vermelde productvoorbeelden bevatten verschillende hoeveelheden, waardoor ze geen algemene aanbeveling of gebruikelijk toepassingsbereik vastleggen. Volg voor het gebruik het betreffende product en de gebruiksaanwijzing.

In een informatiedatabase werden voorbeelden vermeld met 0,4 procent in een dagcrème, 0,39 procent in een dagserum en 0,12 procent in een haarverzorgingsproduct voor droog of beschadigd haar. Deze waarden hebben betrekking op afzonderlijke geregistreerde producten en zijn niet bedoeld als algemene formulevoorschriften. Een vakbeschrijving vermeldt aminozuren als mogelijke bestanddelen van combinaties met andere huidverzorgende ingrediënten. Daaruit volgt geen vaste combinatie die geschikt is voor alle formules.

• Controleer op de verpakking of Asparagine op de INCI-lijst van het product staat.
• Gebruik een huid- of haarproduct volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
• Bij haarverzorgingsproducten kun je de productbeschrijving raadplegen voor informatie over doorkambaarheid en antistatische verzorging.
• Beschouw percentages uit afzonderlijke productdatabases niet als algemeen geldende dosering.
• Verwacht niet dat de INCI-vermelding op zichzelf informatie geeft over de herkomst van de gebruikte stof.

Asparagine is een cosmetisch ingrediënt en de vermelde functies hebben betrekking op het gebruik in cosmetische producten. Voedselreacties waarbij asparagine samen met reducerende suikers bij hoge temperatuur en een laag watergehalte kan bijdragen aan de vorming van acrylamide, hebben betrekking op een andere toepassing. Deze voedselreactie beschrijft geen toepassing van Asparagine op huid of haar. Gebruik cosmetische producten daarom volgens de aanwijzingen voor het betreffende product en niet als vervanging van een medische behandeling.

In de aangeleverde CosIng-gegevens is geen beperking voor Asparagine bekend. Cosmetische ingrediënten vallen in de Europese Unie onder wettelijke regels; voor cosmetische producten buiten de EU kunnen andere voorschriften gelden. Deze wettelijke informatie beschrijft de status van het ingrediënt en moet niet worden verward met de garantie dat iedereen elk eindproduct even goed verdraagt. De indeling als cosmetisch ingrediënt kan daarom los worden gezien van de individuele verdraagzaamheid.

De cosmetische functieaanduidingen voor Asparagine omvatten huidverzorging, haarverzorging, antistatische werking en parfumering. Een cosmetisch product bevat echter een formule met meerdere bestanddelen, waardoor de verdraagzaamheid van het volledige product niet alleen kan worden afgeleid uit de INCI-benaming van één stof. Lees bij bekende gevoeligheid de volledige ingrediëntenlijst van het specifieke product en volg de gebruiksaanwijzing. Een bron vermeldt dat Asparagine van dierlijke of synthetische oorsprong kan zijn, wat relevant kan zijn voor mensen die eisen stellen aan de herkomst.

In de beschikbare CosIng-functiegegevens wordt geen algemene gebruiksconcentratie voor cosmetica vastgesteld. Afzonderlijke productgegevens vermelden wel voorbeeldgehalten van 0,12 tot 0,4 procent, maar deze waarden horen bij specifieke geregistreerde producten en vormen geen veiligheidsgrens of bindende dosering. De vorming van acrylamide in voedsel onder bepaalde verhittingsomstandigheden is geen bewijs voor een vergelijkbaar risico bij cosmetisch gebruik. Bij de beoordeling van een cosmetisch product zijn daarom het beoogde gebruik en de volledige formule bepalend.

Asparagine komt in de natuur voor als bestanddeel van peptiden en eiwitten; grotere natuurlijke hoeveelheden worden onder andere beschreven in asperges, kiemplanten van vlinderbloemigen en aardappelen. De vorm die in eiwitten voorkomt, is L-asparagine, terwijl D-asparagine het spiegelbeeldige stereo-isomeer is. Cosmetische ingrediëntenlijsten vermelden Asparagine als afkomstig van dierlijke of synthetische oorsprong. De INCI-benaming van de stof is Asparagine.

De ontdekking houdt verband met aspergesap: Louis-Nicolas Vauquelin zag in 1805 een kristallijn residu dat zijn leerling Pierre-Jean Robiquet na het indampen van het sap had verkregen. In het residu werden een suikerachtige en een zoutachtige stof onderscheiden; voor de laatste werd de naam asparagine gekozen. De uitgebreidere resultaten verschenen in 1806, waardoor asparagine geldt als het eerste ontdekte proteïnogene aminozuur. De naam is afgeleid van het Latijnse „Asparagus”, de naam voor asperge.

De volledige structuur werd niet direct na de eerste isolatie vastgesteld. Hermann Kolbe beschreef in 1862 de structuur van asparagine en onderscheidde deze daarmee van die van asparaginezuur. Later onderzoek richtte zich ook op de spiegelbeeldige vorm; Arnaldo Piutti synthetiseerde asparagine en publiceerde in 1888 de structuur van de verbinding. In levende organismen kan L-asparagine uit asparaginezuur worden gevormd met behulp van het enzym asparaginesynthetase, waarbij glutamine en ATP bij de reactie betrokken zijn.

Asparagine verwijst naar L-asparagine, een proteïnogeen α-aminozuur en een derivaat van asparaginezuur. De zijketen bevat een amidegroep en is polair, maar bevat niet de zure groep van asparaginezuur. De stof is hydrofiel; de molecuulstructuur omvat een aminogroep, een carboxylgroep en een carboxamide-zijketen. In een waterige omgeving kan asparagine als zwitterion voorkomen; het iso-elektrische punt wordt vermeld als pH 5,41.

• Asparagine is een aminozuur met de INCI-benaming Asparagine.
• De natuurlijke proteïnogene vorm is L-asparagine; D-asparagine is het enantiomeer.
• De zijketen is polair en bevat een amidegroep.
• Als vaste stof wordt asparagine beschreven als een wit kristallijn poeder.
• Voor het iso-elektrische punt wordt een pH-waarde van 5,41 vermeld.
• Bij hoge temperaturen of onder zure omstandigheden kan deamidatie plaatsvinden.

Asparagine is de INCI-naam voor asparagine, een proteïnogeen α-aminozuur. L-asparagine bevat een α-aminogroep, een α-carboxylgroep en een amidegroep in de zijketen. De zijketen onderscheidt de verbinding van asparaginezuur, omdat daar een amidegroep in de plaats komt van de overeenkomstige zure groep. Deze structuur zorgt voor een polaire zijketen, terwijl de verbinding als geheel nabij haar iso-elektrisch punt als zwitterion kan voorkomen.

Bij de biosynthese in organismen wordt asparaginezuur als uitgangsstof gebruikt. De reactie wordt gekatalyseerd door het enzym asparaginesynthetase. Ook glutamine en ATP zijn bij de reactie betrokken; ATP levert energie en wordt omgezet in adenosinemonofosfaat en pyrofosfaat. In de omgekeerde richting kan de hydrolyse van L-asparagine asparaginezuur opleveren. Deze biochemische processen verklaren de rol van het aminozuur in de stofwisseling, maar zijn niet gelijk te stellen aan een werkingsmechanisme op de huid.

In eiwitten is L-asparagine via peptidebindingen ingebouwd en kan het via zijn zijketen waterstofbruggen vormen. Asparagineresiduen komen in eiwitstructuren onder andere voor in bepaalde bochten en nabij het begin van α-helices. Daarnaast kan een asparagineresidu betrokken zijn bij N-gekoppelde glycosylering, waarbij koolhydraatketens aan eiwitten worden gekoppeld. Deze functies beschrijven de chemie en structuur van eiwitten en geven geen rechtstreeks inzicht in de cosmetische effecten van een aangebracht product.

Voor cosmetische producten worden aan Asparagine de functies huidverzorging, haarverzorging, antistatische werking en parfumering toegekend. De antistatische functie heeft betrekking op het verminderen van elektrostatische lading, bijvoorbeeld op het haar. Een beschrijving in een informatiebron vermeldt aminozuren in het algemeen als waterbindende bestanddelen in huidverzorging, maar bewijst daarmee geen specifiek effect van Asparagine in elke formule. De chemische eigenschappen van het aminozuur en de biologische functie ervan in eiwitten moeten daarom worden onderscheiden van uitspraken over de aantoonbare werking van een specifiek cosmetisch product.