Ammonium Glycyrrhizate

Op een ingrediëntenlijst duidt Ammonium Glycyrrhizate op een afzonderlijk zout van glycyrrhizinezuur, niet automatisch op een zoethoutwortelextract. Voor jou betekent de INCI-vermelding in eerste instantie dat de stof in een formule een huidverzorgende functie kan hebben. Daarnaast wordt de stof vermeld als aromatiserend bestanddeel en als hulpstof voor parfumoliën of aroma's. Welke functie in het specifieke product vooropstaat, hangt af van de betreffende formule.

Als consument kun je de stof tegenkomen in uiteenlopende lichaamsverzorgings- en cosmeticaproducten, als de fabrikant deze erin gebruikt. Uit de functieaanduidingen volgt geen garantie voor een bepaald zichtbaar resultaat of een bepaalde sterkte van de werking. De aanduiding „huidverzorgend” beschrijft het gebruik in de formule, niet de behandeling van een huidaandoening. Een product met dit ingrediënt moet daarom worden beoordeeld op basis van de volledige samenstelling en het beoogde gebruik.

De stof is ook te onderscheiden van Glycyrrhiza Glabra Root Extract, want het wortelextract heeft een eigen INCI-benaming. Ook glycyrrhizinezuur zelf en de verschillende zouten ervan zijn niet zonder meer onderling verwisselbare namen voor dezelfde grondstof. Als je specifiek op zoek bent naar plantaardige bestanddelen, is de vermelding van Ammonium Glycyrrhizate op zichzelf niet voldoende om de herkomst van een specifiek product vast te stellen. Volgens de beschikbare informatie kan de stof zowel van plantaardige als van synthetische oorsprong zijn.

Voor huidverzorging kun je een functie in de formule verwachten, maar geen individuele werking die alleen uit de INCI-naam kan worden afgeleid. De concentratie en de overige bestanddelen van het eindproduct bepalen de context van de formule; een functieaanduiding is geen bewijs van de werking van het eindproduct. Een veiligheidsbeoordeling van de stofgroep concludeert dat de beoordeelde ingrediënten bij de destijds gebruikelijke toepassingen en concentraties veilig zijn. Deze beoordeling vervangt de productetikettering niet en beschrijft niet de persoonlijke verdraagbaarheid voor ieder individu.

Ammonium Glycyrrhizate kan in cosmetische formules worden gebruikt voor huidverzorging en aromatisering. Een veiligheidsbeoordeling vermeldt cosmetisch gebruik tot 5 procent. Voor leave-on-huidverzorgingsproducten worden doorgaans hoeveelheden van minder dan 1 procent beschreven. Deze gegevens hebben betrekking op formules en zijn geen doseerinstructies voor een specifiek product.

Volg bij een kant-en-klaar cosmeticaproduct de gebruiksaanwijzing van de fabrikant. Houd je aan de etikettering en gebruik het product alleen voor het aangegeven doel. De INCI-naam geeft op zichzelf geen informatie over de concentratie in het eindproduct.

De functieaanduidingen schrijven geen specifieke combinatie met andere ingrediënten of volgorde van aanbrengen voor. Ze bevatten ook geen concrete formule-instructies voor zelfgemaakte cosmetica.

Cosmetische ingrediënten vallen onder wettelijke voorschriften in de Europese Unie. Een veiligheidsbeoordeling vermeldt cosmetisch gebruik van Ammonium Glycyrrhizate tot 5 procent.

In een test naar huidpenetratie werd Dipotassium Glycyrrhizate niet aangetroffen in de receptorvloeistof; het resultaat heeft betrekking op dit verwante zout en niet rechtstreeks op elk product met Ammonium Glycyrrhizate. Klinische tests met glycyrrhetinezuur tot 6 procent lieten geen irritatie of sensibilisatie zien, terwijl Ammonium Glycyrrhizate bij 5 procent in de genoemde tests niet als fototoxisch of fotosensibiliserend werd aangemerkt. Deze bevindingen hebben betrekking op stofgroepen en tests en maken het niet mogelijk de individuele verdraagbaarheid van een eindproduct te voorspellen.

De beoordeling maakt onderscheid tussen cosmetisch gebruik op de huid en inname via de mond, waarbij glycyrrhizinezuur en Ammonium Glycyrrhizate systemische veranderingen kunnen veroorzaken. Als mogelijke verklaring voor zulke veranderingen wordt remming genoemd van het enzym 11β-Hydroxysteroid-Dehydrogenase-2 in de nieren. Hieruit volgt geen cosmetische werkzaamheidsclaim en ook niet dat gebruik op de huid dezelfde effecten veroorzaakt.

Ammonium Glycyrrhizate is een specifiek ammoniumzout van glycyrrhizinezuur en geen volledig zoethoutwortelextract. Glycyrrhizate verwijst naar zouten of esters van dit zuur, terwijl „Ammonium” naar de zoutvorm verwijst. Het materiaal kan van plantaardige of synthetische oorsprong zijn en wordt als afzonderlijke chemische verbinding in cosmetica gebruikt. Volgens een veiligheidsbeoordeling kunnen dergelijke verbindingen uit zoethoutplanten worden geïsoleerd. Zoethout is daarmee een mogelijke natuurlijke uitgangsstof, maar de INCI-benaming duidt het zout aan en niet de hele plant in algemene zin.

Een mogelijke botanische bron is onder andere echt zoethout, Glycyrrhiza glabra, een meerjarige kruidachtige plant uit de vlinderbloemenfamilie. De soort komt van nature voor in het Middellandse Zeegebied en delen van Azië; het oorspronkelijke verspreidingsgebied loopt van Italië tot het Arabisch Schiereiland en Xinjiang. De wortels worden in de herfst geoogst en bevatten glycyrrhizine, een mengsel van kalium- en calciumzouten van glycyrrhizinezuur. De plant bevat ook andere saponinen, flavonoïden en andere stofgroepen, waardoor wortel en geïsoleerd Ammonium Glycyrrhizate niet hetzelfde zijn. Uit het uitgangsmateriaal wordt de betreffende chemische stof geïsoleerd, of de stof wordt synthetisch geproduceerd.

De botanische naam Glycyrrhiza is afgeleid van Oudgriekse woorddelen die „zoet” en „wortel” betekenen. Ook de Nederlandse benaming zoethout is via verschillende historische taalvormen verwant aan het Latijnse Glycyrrhiza. Deze taalkundige verwantschap verwijst naar de zoethoutwortel, niet naar een bijzondere cosmetische eigenschap van het ammoniumzout. De botanische naam Glycyrrhiza glabra werd voor het eerst gepubliceerd in 1753 door Carl von Linné. De beschikbare informatie bevestigt geen afzonderlijke ontdekkinggeschiedenis voor Ammonium Glycyrrhizate; daarom wordt die niet toegevoegd.

Ammonium Glycyrrhizate is een ammoniumzout van glycyrrhizinezuur; de opgegeven molecuulformule is C42H65NO16 en het molecuulgewicht is 840,0. Voor cosmetische formules wordt het beschreven als huidverzorgend en aromatiserend, en als hulpstof in parfumoliën en aroma's. De beschikbare stofgegevens vermelden geen precieze aggregatietoestand, kleur, pH-waarde, oplosbaarheid of stabiliteitsgegevens. Daarom kunnen op basis van deze informatie geen uitspraken worden gedaan over het gedrag in water of olie, of over een geschikt pH-bereik voor formules.

• Stoftype: ammoniumzout van glycyrrhizinezuur.
• INCI: Ammonium Glycyrrhizate.
• Formule: C42H65NO16.
• Molecuulgewicht: 840,0.
• Cosmetische functie: huidverzorgend en aromatiserend.
• Herkomst: synthetisch of plantaardig.

De benaming Glycyrrhizate omvat zouten en esters van glycyrrhizinezuur; „Ammonium” duidt hier op de ammoniumvorm. Voor Ammonium Glycyrrhizate zijn de molecuulformule C42H65NO16 en een molecuulgewicht van 840,0 opgegeven.

Glycyrrhizine in zoethoutwortel bestaat uit kalium- en calciumzouten van glycyrrhizinezuur. De wortel bevat daarnaast andere saponinen en flavonoïden, dus meerdere stofgroepen naast glycyrrhizine. Het plantaardige mengsel en één afzonderlijk glycyrrhizinezuurzout hebben daarom een verschillende chemische samenstelling.

De cosmetische functieaanduidingen beschrijven de stof als huidverzorgend en aromatiserend. In de stofinformatie wordt geen specifiek moleculair proces beschreven dat deze cosmetische functies verklaart.